Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

О книге

Характеристики

Наличие

Отзывы

Рецензии

Читать фрагмент

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Издательство

ЦЕНТРПОЛИГРАФ

Авторы

Эскофье О.

Серия книг

Отдельные издания кулинария

Возрастные ограничения

12+

ISBN

978-5-227-11181-4

Наличие в магазинах

Зингер Магазин

Переплет

Твердый переплет

Количество страниц

879

Тираж

200

Год издания

2025

Ширина (мм.)

Длина (мм.)

Высота (мм.)

Вес (гр.)

Магазин

Наличие

Цена в розничном магазине

Цена в интернет-магазине

Расположение

Магазин

Зингер Магазин (Санкт-Петербург, Невский 28)

Наличие

1 шт.

Цена в розничном магазине

3 900

₽

Цена в интернет-магазине

3 900

₽

Показать на схеме магазина

Где находится книга

Этаж 0, Зал D, Стеллаж 81, Полка 3

Магазин

Кронштадт Магазин (г. Кронштадт)

Наличие

нет в наличии

Цена в розничном магазине

—

Цена в интернет-магазине

3 900

₽

Заказать доставку

По данной книге пока нет фрагментов